茶改場調查新發現　臺灣原生山茶最北界 茶樹原種（Species）主要以小葉種（Camellia sinensis var. sinensis）及阿薩姆茶樹（Camellia sinensis var. assamic

為什麼台灣是世界知名的茶葉產區？ 臺灣的地理、氣候及環境非常適合茶樹生長，有關茶樹的栽培管理及茶葉製造已有二百多年的歷史，產製包括綠茶、包種茶、烏龍

2024年對端茶的品牌來說，是大有斬獲的一年！ 端茶在2023年獲得MUSE設計獎後，隨之而來的好消息是2024年榮獲iF設計獎，以往聽過茶葉入菜，現在，更可以使用茶

端茶，茶學客 茶湯水色，顧名思義，是評茶的一種方式，從這裡延伸而出的，是端茶自成一格的講茶哲學：「茶品韻境」。 茶，展現的是品種的身分識別，品，是

The Taiwan High Mountain Oolong Pinnacle of Teas Maketh Duancha Duancha originated from Nantou County, the largest tea producing area in Taiwan. We

不是花茶卻有花香的台灣高山茶 當我們在評鑑一款茶的優劣好壞時，我們更重視茶湯冷卻之後的味道。 在端茶對於台灣高山茶的介紹裡，有一句「熱轉花，冷蘭