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2022-01-14
高山茶所謂的轉花指的是什麼
不是花茶卻有花香的台灣高山茶 當我們在評鑑一款茶的優劣好壞時,我們更重視茶湯冷卻之後的味道。 在端茶對於台灣高山茶的介紹裡,有一句「熱轉花,冷蘭
2021-11-28
端茶耑藏禮盒的命名故事
端茶耑藏高山茶系列-耑此而生 值此而藏 端茶耑藏禮盒DuanCha Gift Box Series,係敦請德國設計獎及IF大獎知名設計團隊,以臺灣梨山、杉林溪、南投日月潭紅玉
2021-09-12
端茶易泡茶,高山茶入門款首選
什麼是易泡茶 易泡茶系嚴選臺灣高山茶,不使用任何三角茶包或者袋裝方式包裝茶葉,因高山茶受到高海拔地區日夜溫差影響,葉肉肥厚,葉片碩大,且需要以沸騰的
2021-09-10
茶鄉味!在英國喝台灣高山茶
來自茶鄉-被台灣茶折服 我的一位好友從馬來西亞到了英國唸書,做為華人,茶絕對是少不了的陪伴。 他說他天天喝普洱。 餞行的時候,我為他捎去一些高山
2021-09-08
舌尖上的梨山茶
梨山茶的層次 2021年的梨山春茶出現了一個很有意思的變化。開封第一週與第二週滋味完全不同。 第一週茶湯甜水,第二週出現略帶玉蘭花香,相當令人驚喜!風土
2021-09-01
台灣茶怎麼喝?選茶還是選壺?答案在這裡!
追比宋窯做新杯 「堂中無事長煑茶,終日茶杯不離口。當筵侍立惟茶童,入門來謁惟茶友。」 -明‧吳寬 宋窯新杯能夠將端茶的茶品香氣表現得很好,水色亦
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