來自茶鄉－被台灣茶折服

我的一位好友從馬來西亞到了英國唸書，做為華人，茶絕對是少不了的陪伴。

他說他天天喝普洱。

餞行的時候，我為他捎去一些高山茶，我說這是臺灣烏龍茶，和普洱完全不同，是屬於青茶，普洱是黑茶。

他沒有喝過臺灣茶，也沒有喝過烏龍茶，到了英國許久之後才想起我送他的茶。

此後他便被臺灣高山茶的香氣所折服。

從此紅茶不加糖－土耳其人也愛喝

那是他所無法形容的滋味，因為沒有喝過，自然也就難以表達，以致於他的外國同學也跟著喝起臺灣茶，其中有一位來自土耳其的同學。

在土耳其，幾乎每個人天天喝茶，應該是世界第一喝茶量最多的國家，他們主要喝紅茶，需加很多方糖，也出於好奇嘗試了高山茶，這種完全未知的新鮮香氣，和獨特的滋味，以及漂亮的湯色，讓他們知道了世界上還有一個很棒的茶葉產區：臺灣。

臺灣特色茶 Taiwan Unique Tea，確實因為栽種在臺灣，而擁有獨樹一格的特色。

我認為，喝茶是最舒適的交流，它做為如此的「老派」（已經超過1000年以上的喝茶史），卻又在千年之後，仍然始終佔據人類飲品生活，在茶飲文化上，永遠有一股動力，為茶推波助瀾，盛而不衰。

據估計，世界上至少有30億人在喝茶。

做為人類文明史上三大飲品之一，可能只有茶，可以稍微縱情去喝它，所以在中國的開門七件事裡，茶，能夠佔據唯一的，屬於飲品的位置——獨具地位。

茶，確實有它不可取代的魅力。