人如其字，茶似其山 有些茶友喜歡喝雄渾飽滿，底韻後上；這樣的茶，像顏真卿的書法。 有些茶友，則喜歡喝明亮宜人，清香悠然的茶，屬於香韻發揮於前的滋味

臺灣遭逢50年來最大「苦水期」，為水情所苦，今年高山茶產量也因此而產量銳減。 幸而，端茶在高山茶園有霧氣所帶來的水分滋養，加上我們的引山泉水灌溉，不惜

茶香南投，茶鄉南投 有云：「世界最好的茶在臺灣，臺灣最好的茶在南投」。 而南投縣，正是佔據臺灣茶總產量超過70%的產茶大縣，說來真的要感謝大自然賦予

端茶二字，有臺灣茶承先啟後，風起雲湧的波瀾壯闊，可以說臺灣茶執世界茶種之牛耳亦不為過。 端茶不僅只是品牌，端茶的理念是向全世界每一位品著臺灣茶的朋友

1970、80年代，逢凍頂烏龍茶席捲臺灣茶市場，端茶也躬逢其盛。 茶農，製茶師，製茶廠，那些人，那些事，成為台灣茶的主要印象；茶山漆黑，唯有茶廠還亮著燈，