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端茶集
Essay of Duan Cha
跨覺先譯
Duan Cha Tea Flavor
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2021-05-06
高山茶的喉韻是什麼?端茶有三韻,看過更懂茶!
茶韻三層次 端茶認為,高山烏龍茶 的「韻」可分為三種層次:「喉韻」、「底韻」以及「香韻」。 韻有不足,常見於第一泡、第二泡,至第三泡之時,已無香氣
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